夏日炎炎，是餐饮业公认的“淡季”。这两个月来，不少的餐饮企业，出现了营业额不同程度的下滑。然而，诸葛烤鱼生意不仅没有影响，反而比上个月有所增长，这是为什么呢？      

    诸葛烤鱼能通过自身的特点，提前预防有针对性的促销度过餐饮淡季。餐饮业每逢暑假都会遭遇冰点，这是行业内必须面对的淡季影响。而诸葛烤鱼有自己的特点，只有根据不同市场的定位，有针对性地促销，产生“淡季不淡”的效果。以至于让越来越多的餐饮企业，效仿诸葛烤鱼开始走特色饮食之路。

    夏季作为饮食业的淡季，但是诸葛烤鱼特色餐饮迎难而上，推出各具特色的美食促销来带动市场的发展，这代表着餐饮业逐渐从时段性的淡季制约走出来，迈向了真正的良性市场发展。因为诸葛烤鱼走的是特色餐饮路线，在总部各大扶持政策上，区域保护政策显而易见，一个地区规定加盟店的数量，没有太多的加盟店，让加盟商独享市场，轻松赚钱。

    在诸葛烤鱼，不仅有着特色的产品，在环境的舒适性上做了不少文章，诸葛烤鱼不仅仅有着三国文化装饰物品和风格，同时，夏天店内会增加一些绿色植物，让食客感受到炎夏中的清爽。也会放一些轻音乐，让你身心愉悦。其次，诸葛烤鱼特色餐饮加盟店继续做好特色文章的同时。在卫生达标、场地许可等条件下，考虑了室外经营，食客坐在凉风习习的农家小院，一边品尝美食，一边听遍野蛙鸣，何愁生意不兴隆。

    另外，夏季宵夜啤酒销量大，那就可以搞特价啤酒活动，也可以进行喝一箱啤酒赠送什么特色菜之类的活动，提高啤酒的销售利润。 

    诸葛烤鱼先见之明并不是稀奇，而是在数百年的风雨市场中摸滚打爬中总结出来的经验。诸葛烤鱼的淡季促销活动方案，会根据全国加盟店有针对性的做出一些意见和方案，确保家家店面生意兴隆！

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