诸葛烤鱼，重庆特色传统名菜，应用“先烤后炖”的独特做法，融合腌、烤、炒、炖、涮等多种烹饪工艺之精华，做出来的烤鱼集鲜、香、爽、嫩为一体，备受消费者喜爱。

       诸葛烤鱼，精选几十种香料及调味料进行科学配比和营养配餐，重在突出“鱼肉的鲜美，辅料的香醇，气味的芬芳”，形成外焦里嫩、口感醇厚、香气馥郁的烤鱼风味，深受全国各地消费者与餐饮创业者的青睐。

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