近日,我诸葛烤鱼店迎来了数位客人——他们是来自中央电视七套《乡土》栏目的摄制组人员。
在2008年重庆三峡美食节开幕之际,《乡土》栏目足迹至万州,探访地方乡土人情,并寻访到美食——诸葛烤鱼。
《乡土》栏目是中央电视七套的热播节目。栏目主要是发现、追踪、探寻各类乡土文化的起源、发展过程,呈现它们在和谐文化建设过程中的新贡献,并以此为契机弘扬民族优秀文化传统,发掘民族和谐文化资源。包括:地方地理文化、名人文化、饮食文化、特产文化、建筑文化、服饰文化、民间艺术等等。她们的宗旨是:寻访乡土古韵,领略传人风采,繁荣先进文化,构建和谐社会。
CCTV-7《乡土》专题报道重庆诸葛烤鱼
栏目摄制组此次专程寻访了万州美食的城市名片诸葛烤鱼,并采访了我诸葛烤鱼传人,展示了重庆万州地方饮食文化和乡土情怀。
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