2014年10月22日，江茂业作为诸葛烤鱼创业培训基地的一员，在这里学习了为期一周的正宗烤鱼技术之后，带着满意的笑容对烤鱼加盟总部工作人员说：“我从小就有一个餐饮梦，就是吃遍全世界正宗美食。我家里的厨房是我小小的圆梦基地，我经常关注《舌尖上的中国》、《生财有道》等餐饮节目，有时候也会对其中一道菜特别喜欢，就自己在家尝试着做起来。为了把菜做得更加精美，我在厨房里还买了测温计、天平等器材。中华美食，蒸、煎、煮、炸，各有所长。而在重庆诸葛烤鱼创业培训基地，我除了可以学到正宗的烤鱼以外。还可以自己动手制作调料，师傅点评。这点在其他餐饮培训基地是很难看见的。我的烤鱼财富梦，也算是在这里圆梦了。我要把我的美食分享给我的家人和每一位喜欢美食的人”。
江茂业外表很儒雅，是山东青岛人，在当地自己经营着一家生产汽车电器的公司。说到与诸葛烤鱼餐饮加盟培训基地结缘，江茂业回忆道：“那是春运期间的事情了，这次来报名参加诸葛烤鱼技术培训。我其实那个时候就想过来。但是遇到春节就延期了。在家过完春节，我就迫不及待的过来了。诸葛烤鱼以其美味闻名全国。在我老家山东青岛，有四、五家重庆餐厅馆。我以前吃过，但是感觉与我在电视上面看见的舌尖上的烤鱼还是有很大的出入。直到去年年底，我专门开车来重庆品尝了一下地道的烤鱼诸葛烤鱼后，我感觉我突然一下子就爱上了诸葛烤鱼！对，就是这个味道，我一定要学会它！”
“通过上网查询、对比，我发现诸葛烤鱼餐饮招商加盟培训基地，在烤鱼的制作上标准化、流程化、有一定的师资力量，还有授权，比其它餐饮创业培训基地更加专业。通过打电话与总部取得联系，我决定在这里学习烤鱼，是最佳之举。现在学习完毕，我从以前对重庆地道烤鱼一无所知，到现在感觉对诸葛烤鱼得心应手了”。江茂业补充道。
诸葛烤鱼餐饮加盟培训基地，将理论知识与实践操作相结合，打造了一张可以从全方位代表重庆餐饮培训的新名片，让你把重庆本地最正宗的烤鱼的味道带回家。万州烤鱼加盟，我就选诸葛烤鱼。
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